Descrizione
Oro Strong è per coloro che amano un caffè deciso e di carattere. Rispetto alle altre miscele, infatti, contiene una percentuale più alta di caffè Robusta, che permette di avere un espresso con più corpo e persistenza. Lo produciamo con caffè selezionati, di qualità, privi di difetti, provenienti dai territori più vocati.
Il grado di tostatura dei chicchi è un Full City: color marrone “tonaca di frate”. È il grado tipico del caffè espresso del Nord Est Italia. Negli Arabica dà buona acidità aromatica e corposità.
La crema che si ottiene con l’estrazione è molto ricca e spessa e profuma di pane tostato e noci. Il gusto è caratterizzato da piacevoli note amare, in particolare dall’aroma di cacao, preponderante. Il retrogusto è persistente, molto lungo. È un caffè molto corposo, ricco.
La miscela Oro Strong è disponibile in grani, confezionata con valvola di degasazione. Oppure è disponibile macinata, confezionata sottovuoto.
